保健品GMP对于成品储存与运输的要求:

8  成品储存与运输
8.1  储存与运输的一般性卫生要求应符合GB14881的要求。
GMP认证审查：1.成品储存场所的条件，通风、防鼠、防虫设施，容量是否与生产能力相适应。
2.运输工具是否符合卫生要求，是否专项使用并符合规定。
8.2  成品储存方式及环境应避光、防雨淋，温度、湿度应控制在适当范围，并避免撞击与振动。
GMP认证审查：1.场所的避光及防雨性。
2.场所是否有环境温度、湿度的监控设施并定期检查。
3.成品存放方式是否离地、离墙存放。
8.3  含有生物活性物质的产品应采用相应的冷藏措施，并以冷链方式储存和运输。
GMP认证：1.常温下保存的保健食品 储运时的温控设备是否正常，测试储存间及运输工具内温度等参数。
2.检查成品储存和运输过程中的储存方式(如冷链)和设备。
8.4  非常温下保存的保健食品(如某些微生态类保健食品)，应根据产品不同特性，按照要求的温度进行储运。
GMP认证：非常温下保存的保健食品储运时的温度控制。
8.5  仓库应有收、发货检查制度。成品出厂应执行“先产先销”的原则。
GMP认证审查：仓库是否有收、发货检验制度。
8.6  成品入库应有存量记录;成品出库应有出货记录，内容至少包括批号、出货时间、地点、对象、数量等，以便发现问题及时回收。
GMP认证审查：1.成品入库记录，是否先进先出。
2.产品的回收与处理记录。